一、新開業(yè)的餐飲業(yè)，申辦《衛(wèi)生許可證》需提交以下材料：

1、衛(wèi)生許可證申請書;

2、建設項目設計衛(wèi)生審查認可書;

3、建設項目竣工衛(wèi)生驗收認可書;

4、餐飲業(yè)單位經(jīng)營場所的平面布局圖(要標明廚房各功能間、庫房、餐廳等位置及其相應面積);

5、衛(wèi)生設施清單;

6、水質(zhì)衛(wèi)生檢驗報告書;

7、從業(yè)人員健康檢查與衛(wèi)生培訓合格證明;

8、衛(wèi)生管理組織與制度;

9、法律、法規(guī)、規(guī)章、標準規(guī)定的需提供的其他材料。

二、餐飲業(yè)單位衛(wèi)生許可證有效期兩年，每年復核一次，復核時間以衛(wèi)生許可證發(fā)放時間為準，每次提前三十日申報，并提交以下資料：

1、衛(wèi)生許可證申請書;

2、餐飲業(yè)單位名稱、法定代表人、經(jīng)營項目、布局、設施等與原核準內(nèi)容一致的承諾書;

3、從業(yè)人員新年度健康檢查與衛(wèi)生培訓合格證明;

4、水質(zhì)衛(wèi)生檢驗報告;

5、六個月內(nèi)的餐具、食品衛(wèi)生檢驗報告;

6、原衛(wèi)生許可證原件(正、副本);

7、法律、法規(guī)、規(guī)章、標準規(guī)定需提供的其它材料。

三、餐飲業(yè)單位需要延續(xù)辦理衛(wèi)生許可證(換證)的，應在衛(wèi)生許可證有效期屆滿三十日前提出申請，并按以下要求提交申請材料：

1、衛(wèi)生許可證申請書;

2、餐飲業(yè)單位名稱、法定代表人、經(jīng)營項目、布局、設施等與原核準內(nèi)容一致的承諾書;

3、從業(yè)人員健康檢查與衛(wèi)生培訓合格證明;

4、水質(zhì)衛(wèi)生檢驗報告;

5、六個月內(nèi)的餐具、食品衛(wèi)生檢驗報告;

6、原衛(wèi)生許可證復印件(正、副本);

7、法律、法規(guī)、規(guī)章、標準規(guī)定需提供的其他材料。

餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證辦理程序

1、所有申報材料一式兩份，按順序排列，使用A4紙，文字以宋體小四號打印，并逐項加蓋申請單位公章。

2、申請材料存在可以當場更正的錯誤，允許申請單位當場更正。

3、申請材料不齊全或不符合法定形式的應當當場或五個工作日內(nèi)一次性告知申請單位需要補正的全部內(nèi)容，申請單位補正資料后符合要求的可受理。逾期不告知的，自收到材料之日起即視為受理。

4、衛(wèi)生行政部門自受理之日起二十個工作日內(nèi)做出許可或不予許可的審查決定。二十個工作日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)批準可以延長十個工作日，但需將延長理由告知申請單位，法律、法規(guī)另有規(guī)定的按照其規(guī)定執(zhí)行，依法需要檢驗、檢測、檢疫、鑒定家評審的，所需時間不計算在衛(wèi)生行政許可期限內(nèi)。

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